En los últimos años no es raro ver en el supermercado a consumidores leyendo detenidamente el empaque de cada producto antes de añadirlo a sus compras. Esto se debe en parte a la tendencia de la alimentación consiente[1], que ha
Comercio
Los bares de Bogotá Beer Company se crearon con la visión de ser un tercer hogar para sus clientes. La elaboración y venta de las cervezas se realiza en un ambiente acogedor, con buena música, sin descuidar la mejor calidad
En el mundo hay cada vez más tendencias de alimentación, ya no se limita a carnívoro y vegetariano. Una de estas dietas es la crudivegana o RAWen inglés que se basa en una alimentación exclusivamente de vegetales, frutas, nueces, granos
En Colombia, son muchos los pequeños productores campesinos que se dedican a la explotación de los trapiches en zonas montañosas. Del total del área cultivada, el 61% se dedica a la producción panelera, mientras que el resto se distribuye entre
Siendo Colombia unos de los países con mayor potencial agrícola del mundo, ¿Por qué importamos alrededor del 30% de los alimentos que consumimos diariamente? A pesar de contar con grandes extensiones de tierras aptas para la explotación agrícola, territorios con
