El sector lechero en Colombia es un sector sumamente importante para la economía nacional. Actualmente representa el 2,3% de PIB nacional y el 24,3% del PIB agropecuario, además de generar más de 700.000 empleos directos. La producción lechera hace presencia
Ganadería
Cansado del mal servicio y los altos precios en las carnicerías de Carulla y el Éxito, visité una carnicería que me había recomendado un amigo. Cuando iba de camino, pensaba que sólo iba a encontrar cortes exclusivos y costosos, pues
A mediados de Julio de este año se generó un brote de fiebre aftosa que afectó al sector ganadero del país. Aquí detallaremos lo sucedido, sus consecuencias y los aprendizajes que quedaron de esta pequeña crisis. Fiebre Aftosa La fiebre
En los últimos años, en el país se han puesto en marcha diferentes Tratados de Libre Comercio que según los gobiernos de turno traen infinitos beneficios a la mayoría de sectores económicos de Colombia. Uno de los sectores afectados por
Estaba un día chismoseando con un amigo, cuando de repente, por motivos que en este momento no puedo recordar, empezamos a hablar de carne. Sí, la culpable de esos pensamientos más impuros y tan arraigados en el instinto animal de
