Entrevistas

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El doctor Antonio Botero Cuervo es administrador de empresas con bastante experiencia en el sector lácteo y actual gerente general de Algarra S.A. Es un referente importante para la industria láctea nacional, debido a su conocimiento y experiencia. Es un

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En su visita a Colombia, aprovechamos y nos tomamos un café con Ximena Rueda1 y Miguel Gómez2, y aprovechamos para hablar de su investigación conjunta acerca de este producto, que ahora va más allá de ser sólo una bebida para