Imagen de: AFFLICTOR y Alex Wong/Getty Images Por: Sebastián Del Corte Uno de los sectores más interesantes de la economía global es el del retail o las ventas al detal, el cual consiste en el comercio caracterizado por vender productos
Tag: alimentos
Por: Sebastián Del Corte Desde la era de piedra la raza humana no ha cambiado mucho su forma de cultivar alimentos. Hemos permanecido en sistema de producción basado en experiencias y conocimientos transmitidos de nuestros ancestros. Seguimos usando casi las
Durante muchos años, algunas organizaciones de la industria alimenticia han cometido errores que han significado fracasos al lanzar un nuevo producto, una nueva línea de negocio, la entrada a un nuevo mercado o una marca como tal. Lo cierto es
Actualmente, el Cambio Climático es ya un fenómeno ampliamente investigado y reconocido a nivel mundial, tanto por la comunidad científica como por el público general. Así sea a nivel superficial, una gran parte de la población se halla hoy consciente
Es evidente que la tecnología es un factor dinámico que avanza cada vez más rápido y que por lo general afecta todos los mercados. La industria de alimentos no se queda atrás, cada vez es más importante y protagónico el
