Por: Lina María Millán Theobroma Cacao, es el nombre científico de uno de los componentes principales del delicioso chocolate: el cacao. Este es un fruto altamente consumido en la población colombiana, luego de que es transformado en los distintos productos
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El chocolate y el agua de panela son bebidas tradicionales tomadas por los colombianos. Muchos campesinos en el país cultivan el cacao para hacer chocolate y la caña para hacer la panela. Estas bebidas tradicionalmente se toman de forma separada,
Mientras organizo mis ideas voy poco a poco mordiendo un delicioso chocolate que me transporta a un mundo mágico, me llena de inspiración y me motiva para escribir el artículo del día de hoy. El empaque tiene un diseño especial,
¿Por qué cooperamos? En mi opinión, la cooperación no es altruismo, en la cooperación se buscan intereses individuales, pero también grupales. No obstante, a diferencia de la literatura económica clásica las personas no buscan maximizar su utilidad teniendo en cuenta
Hasta hace unas pocas décadas el mundo del cacao, específicamente el mundo del chocolate era tal que primaba la búsqueda por obtener un mejor sabor. Ese sabor tiene su costo y esto unido a la creciente demanda de chocolate a
